家长回应回应批评，教育部门对此称之为，学生奶的品牌系由上级政府登录　　　　核心提醒　　　　孩子在家里早已喝过奶了，坚称空腹喝牛奶很差，为什么还要让孩子从学校订奶？为什么必需订立登录品牌的学生奶昨天，部分家长对孩子所在小学发短信拒绝强迫采购学生奶的作法明确提出了疑惑。记者早已联系上教育主管部门、定点生产企业、营养专家，就涉及问题展开了专访。

　　　　家长　　　　通报强迫订奶，仅有一个品牌可选　　　　家长好，让每个学生都能喝上奶是国家的重点工程。我们金水区响应号召，要求从本学期每日上午课间给学生派发牛奶，请求家长强迫征订昨天，金水区的李女士接到一条校讯通短信，孩子就读于的小学拒绝采购学生奶。　　　　我每天早上给孩子打算的有牛奶，想再订了。

李女士说道，她接到通报后就回家跟孩子商量，没想到孩子不表示同意，称之为如果不订，不会让同学看不起的。　　　　李女士一打探，才告诉订立的是伊利牌的学生奶，并无其他牌子可供选择。

现在牛奶品牌很多，家长几乎可强迫自由选择。李女士说道，一盒学生奶就要2元钱，不但比袋装牛奶喜，还没有袋装牛奶新鲜。

　　　　教体局　　　　学生奶品牌系由政府登录　　　　金水区教体局体卫艺科负责人早已说明称之为，这是继续执行国家学生饮用奶计划的一部分。　　　　据介绍，从去年开始，按照郑州市教育局的拒绝，金水区教体局融合本地实际，采行再行试点再行逐步推广的作法，相继成立了7所试点学校，实行学生饮用奶计划，前提是学生强迫采购。　　　　对于家长体现的只有伊利牌牛奶时，该负责人称之为，伊利牌的学生奶是经国家学生饮用奶计划部协商小组审查确认的，郑州市登录用于的就是该品牌的学生奶。

同时，为防止孩子实在口味单一，从周一到周五有5种有所不同口味的牛奶可供学生饮用。　　　　据理解，目前，郑州市推展学生奶的试点小学约30多所，牵涉到金水区、惠济区、管城区、中原区、上街区和郑东新区，以及新密市、登封市、荥阳市等3市。

　　　　疑惑　　　　1　　　　学生奶的饮用安全性　　　　如何确保？　　　　在专访中，也有许多家长对在校饮用学生奶回应尊重，但对于如何保证饮用安全性存在顾虑。　　　　据金水区教体局体卫艺科负责人讲解，凡实行学生饮用奶计划的学校，都有一名校领导专门负责管理此项工作。　　　　为保证学生奶的安全性、质量，国家规定实施定点企业资格确认制度，伊利集团就是经国家审核确认的、学生奶供应量仅次于的定点企业之一。

伊利学生奶郑州配送中心负责人王女士回应，伊利学生奶拒绝从奶源、生产、检测到运输等方面，都必需符合国家规定。　　　　谈到每盒2元的价格，王女士称之为，学生奶使用的是国家一级牧场的奶源,由农业部必要监控，比市场上销售的奶源要好一些，整个加工和纸盒过程都在无菌状态下已完成，因此，学生奶需要冷藏或加到任何防腐剂，常温下就能留存6个月。　　　　疑惑　　　　2　　　　究竟该不该做　　　　学生课间加餐？　　　　在专访中，有很多老师体现，大部分学生在第二节课后，更容易产生疲惫及饥饿感，经常不会经常出现注意力不集中于。

据理解，这与不少学生没有时间吃早饭或者不吃得很少具有相当大的关系。　　　　那么，究竟该不该做学生课间加餐？郑州市第三人民医院营养科营养师张素革说道：有的学生在家里不吃了营养非常丰富的早餐，上午并无饥饿感就可不参与课间加餐。对于那些在家里不吃得很少或者不吃早餐的学生，一般到第三四节课时，就经常出现显著的饥饿感，放学无精打采，这些学生就应当通过学校课间加餐来补足营养，上午10点左右则是最佳的吸取时段。　　　　张素革认为，如果课间加餐食品，以自由选择不易消化吸收的碳水化合物居多再加适度的蛋白质、维生素等，如牛奶或豆奶、带馅面点等，以有助较快升高血糖浓度，提升课堂自学效率，而不应自由选择油炸、烤制类容易消化的食物。

　　　　疑惑　　　　3　　　　空腹喝牛奶　　　　有利于吸取吗?　　　　目前，郑州部分小学明文规定，不容许学生自带零食，有些家长担忧孩子在课间饮用学生奶，有利于营养吸取，甚至对身体有副作用。　　　　一两岁的宝宝都以牛奶不作主食，没有听闻宝宝喝奶之前要先吃些其他食物，张素革回应，很多孩子和年轻人自小就常喝牛奶、酸奶，消化牛奶中乳糖的能力很强，即使空腹喝牛奶，也没什么不难受的感觉。

所以，空腹也可以喝奶。　　　　对于有人说道空腹喝牛奶不会导致蛋白质浪费，张素革说道，牛奶中所含大约4.6%的乳糖，它归属于碳水化合物，不会优先分解成供能蛋白质，同时牛奶中还所含3%左右的脂肪，也起着供应能量的起到。因此，空腹喝奶并会导致蛋白质的浪费。

　　　　有些孩子一喝牛奶就拉肚子。张素革说道，这是因为亚洲人在小肠中缺少一种消化酶乳糖酶，如果长年不认识奶制品，造成人体再次发生乳糖不耐，一喝奶就不会便秘、呕吐，消化不良。

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